Costume e Società
Pizzaiolo calabrese presenta un forno a legna portatile
La scorsa settimana, al centro sportivo di Cornaredo (MI), Gaetano Campolo, noto pizzaiolo calabrese, titolare di Crazy Pizza (pizzeria che opera nel settore della ristorazione a Cornaredo da 25 anni e che offre vari servizi d’asporto e domicilio e servizio al tavolo utilizzando solo prodotti di qualità) e membro della Business Network International, ha presentato il suo forno a legna portatile.
«Incredibile come un forno portatile abbia sfornato una pizza così buona…» è stato affermato all’esito dell’assaggio del prodotto finito, frutto di una lavorazione certosina, dei tempi di lievitazione, della cura nella ricerca delle materie prime e della passione che Gaetano mette tutti i giorni nel suo lavoro.