Coldiretti: il villaggio contadino di Roma e la convenzione sulla terapia con animali domestici

Proseguono le attività di Coldiretti Calabria, che ha presentato la sua partecipazione al villaggio contadino svoltosi al Circo Massimo di Roma e annunciato a sigla di una convenzione per la terapia con animali domestici.

La Calabria agroalimentare al villaggio contadino del Circo Massimo a Roma

Al Circo Massimo, iconico ampio spazio nel cuore della Città Eterna, si è svolto il villaggio contadino #stocoicontadini, realizzato dalla Coldiretti. Si sono toccati con mano la centralità e i primati dell’agricoltura italiana e vivere un giorno da contadino tra le aziende agricole e i loro prodotti, sui trattori, a tavola con le specialità 100% italiane. «Abbiamo raccontato ai cittadini, alle Istituzioni e alle grandi realtà economiche del Paese – afferma Franco Aceto, presidente di Coldiretti Calabria – la biodiversità e la sostenibilità della nostra agricoltura la distintività e la qualità delle produzioni italiane agroalimentari, lo spirito imprenditoriale dei giovani agricoltori e le frontiere dell’innovazione e della ricerca. Il Villaggio Coldiretti – prosegue -è stato l’occasione per sostenere l’agricoltura italiana e la produzione italiana agroalimentare e per ribadire la posizione di Coldiretti contro il cibo artificiale e le diete omologanti, ponendo al centro la salute del cittadino consumatore e la garanzia di una maggiore equità nei rapporti di filiera. All’interno del villaggio – aggiunge il presidente regionale della Coldiretti – c’è stata una significativa rappresentanza delle aziende agricole di Coldiretti aderenti a Campagna Amica: salumi di Calabria Denominazione di Origine Protetta,, la richiestissima ‘nduja, pecorino crotonese DOP, fico dottato cosentino, agrumi tra cui cedro e bergamotto, cipolla rossa di Tropea di Indicazione Geografica Protetta, caciocavallo silano DOP insieme ad altre produzioni casearie della tradizione calabrese e tanto altro. In uno spazio dedicato al cibo, con la collaborazione del Consorzio di Tutela patate della Sila IGP, sono state somministrate patatine fritte, tagliate rigorosamente a mano, una vera prelibatezza che ha fatto la gioia dei grandi e piccoli.»In apertura del villaggio è stato presentato e diffuso il report di Coldiretti Prezzi: l’autunno caldo dell’extravergine, che quest’anno prevede una produzione totale nazionale che sarà di circa 290.000 tonnellate, al di sotto della media dell’ultimo quadriennio. La manifestazione ha posto una particolare attenzione a sostegno della candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale dell’umanità dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Educazione, la Scienza e la Cultura. Nella intensa tre giorni, il villaggio è stato un luogo di dibattito e di confronto, politico-economico, con alti rappresentanti istituzionali. Infatti, una particolare attenzione è stata riservata alla manovra di bilancio che deve sostenere la competitività delle imprese agricole e della pesca per garantire la sovranità alimentare del Paese, ridurre la dipendenza dall’estero promuovendo filiere produttive 100% italiane e raffreddando l’inflazione che pesa sui bilanci delle famiglie e delle imprese. Occorre poi prevedere misure per il contenimento del carico fiscale delle imprese con strumenti di accesso al credito e garanzie ma anche norme per semplificare e sbloccare le risorse già stanziate. È necessario, per Coldiretti, intervenire sulle emergenze con sostegni adeguati, ma servono anche scelte strutturali per far fronte agli effetti sempre più devastanti dei cambiamenti climatici attraverso un’azione a favore della transizione ecologica con investimenti che vanno dal verde urbano alle agroenergie, ma anche un Piano invasi per garantire acqua a cittadini e imprese e lo sviluppo dell’agricoltura 4.0 per difendere il potenziale produttivo nazionale.
Coldiretti Calabria, si è cimentata anche in una sfida a battere record! Nella giornata conclusiva di domenica, è stata realizzata una collana di peperoncino diavolicchio da guinness che ha abbattuto il primato conseguito in occasione di Expo 2015 che era stato di 308 metri. Spazio anche al più grande mercato a chilometro zero mai realizzato in Italia, dove acquistare direttamente dagli agricoltori provenienti da tutta Italia le più golose tipicità del Paese, ma anche le eccellenze agroalimentari di Filiera Italia e i prodotti dalle aziende di agricoltura sociale impegnate nel reinserimento socio lavorativo di soggetti disagiati, disabili o problematici, nell’educazione ambientale e nei servizi alle comunità locali. Non sono mancate attrazioni con le fattorie didattiche in cui i bambini hanno potuto imparare a pigiare l’uva, preparare la mozzarella, impastare il pane, fare l’orto e andare in sella agli asini, con significative esperienze di terapia con animali domestici. Per l’intero fine settimana, informa Coldiretti, tutti hanno potuto vivere per una volta l’esperienza da gourmet con il miglior cibo italiano al 100% a soli 8 € per tutti i menu preparati dai cuochi contadini che hanno conservato i sapori antichi del passato. «Naturalmente – conclude Aceto – il villaggio è stato un luogo di dibattito e di confronto politico-economico, con alti rappresentanti istituzionali il tutto  realizzato in un contesto di offerta gastronomica di comunità e di festa con i cittadini e le famiglie». È stata una straordinaria e grande mobilitazione che nelle prime 5 tappe, tra cui Cosenza, ha già accolto oltre 2.000.000 di famiglie, turisti e cittadini e che si pone l’obiettivo di raggiungere oltre 15.000.000 di persone, attraversando tutte le regioni.

Terapia con animali domestici: convenzione tra Università e Coldiretti

Martedì 17 ottobre, alle ore 10:00, presso il Rettorato dell’Ateneo Magna Græcia in Germaneto di Catanzaro, il Magnifico Rettore Giovambattista De Sarro e il Presidente Coldiretti Calabria Aceto, sottoscriveranno una convenzione, intesa a sviluppare e a disciplinare rapporti di collaborazione su temi di interesse comune e finalizzati alla realizzazione di programmi di ricerca nonché a predisporre l’attivazione di corsi di formazione per operatori di terapia con animali da compagnia, individuati dalla Legge Regionale Calabria nº 31 del 9 luglio 2013 in materia di attività ed educazione assistita con animali. L’impegno principale dei due Enti è rivolto, infatti, all’attivazione delle procedure necessarie all’accreditamento presso la Regione per lo svolgimento di corsi idonei di preparazione alla formazione degli operatori di terapia con animali domestici iscritti alla federazione dei Coltivatori Diretti. Si intende in questo modo ovviare alla carenza nel territorio regionale di iniziative specificatamente dirette alla formazione di professionalità e strutture operative in materia al fine di contribuire all’ampliamento dei processi terapeutico-riabilitativi a favore anche di persone con disabilità, anziani e soggetti affetti da disturbi dello spettro autistico. L’Università Magna Græcia di Catanzaro e la Coldiretti Calabria intendono, inoltre, collaborare nell’ambito dei corsi di studio attivi presso l’Ateneo per lo svolgimento di attività didattiche istituzionali curriculari, nonché per la realizzazione di attività di alta formazione e di altre attività formative finalizzate alla specializzazione professionale, al perfezionamento, all’aggiornamento dei laureati, ivi comprese quelle finalizzate all’inserimento degli studenti nel mondo del lavoro.
La convenzione costituisce, infine, uno strumento di collaborazione specifica tra i due Enti, in proiezione dell’opportunità di implementare iniziative formative settoriali più estese, anche sotto forma di master di 1º e 2º Livello a Catanzaro.