Giuseppe Pantaleo
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Costume e Società
Filetto mignon di maiale nero farcito alla gruviera
Di Giuseppe Pantaleo – Docente di Laboratorio Servizi enogastronomici Ingredienti per 6 persone: filetto di maiale nero di Calabria: kg…
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Costume e Società
Agnello alla creta
Di Giuseppe Pantaleo – Docente di Laboratorio Servizi enogastronomici Ingredienti per 6 persone: Agnello: kg 1,8;Patate: 6;Cipolla rossa: gr. 200;Carote:…
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