risotto
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Costume e Società
Risotto al mascarpone e gorgonzola
Di Maria Sergio Risotto al mascarpone e gorgonzola… una vera squisitezza! Ingredienti: 320 gr. di riso carnaroli;75 gr. di mascarpone;75…
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Costume e Società
Risotto mantecato con punte di asparagi, mela verde in agro dolce e pecorino
Di Pino Pantaleo – Docente di Laboratorio Servizi Enogastronomici Ingredienti per pax 6 500 gr. di riso arborio;100 gr. di…
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