Dall’Ufficio Stampa Giunta Regionale
Al Salone Internazionale dell’Alimentazione 2022, la più grande fiera agroalimentare d’Europa che si sta svolgendo in questi giorni a Parigi, ha fatto visita, nell’area della Regione Calabria Straordinaria, l’ambasciatrice italiana in Francia, Emanuela D’Alessandro, insieme al presidente dell’Istituto del Commercio Estero Carlo Ferro.
Nel Parc des expositions, la Regione Calabria, con il Dipartimento Turismo, promozione territoriale e Mobilità, settore Promozione e Grandi eventi, è presente con una collettiva di 31 aziende e un’area dedicata alla presentazione culinaria gestita dallo chef Enzo Barbieri.
Sono più di 500 i piatti al giorno, degustati dai visitatori, tutti preparati con i prodotti delle aziende espositrici e arricchiti da sapienti tecniche gastronomiche. Un connubio tra tradizione e innovazione, molto apprezzato anche dalla delegazione diplomatica, che si è soffermata elogiando sia la significativa presenza regionale all’interno della fiera, sia la bellezza e l’impatto del marchio Calabria Straordinaria.
A supporto degli operatori calabresi, la Regione ha fornito anche gli interpreti per i visitatori stranieri.
